植物基饮食热潮强势来袭养元六个核桃品质链接新“食”代

2021-10-08 11:46:11

来源：财讯界

随着消费者生活方式的转变,植物基饮食已经成为市场新的风向标。哈佛健康通讯指出,植物基饮食有利于补充一些微量元素,没有胆固醇和乳糖,对改善体重状况、能量代谢有一定积极作用。作为植物基之一的植物蛋白饮品也进入了发展快车道。作为“植物蛋白第一股”的养元六个核桃依靠自身的工艺不断升级,打造最具天然营养的核桃乳产品,以自身的高品质链接饮食新“食”代。

科研助力深挖核桃营养

作为我国核桃乳行业的领导品牌,养元饮品十分重视科研的力量,养元饮品一直在研发并实施了产学研一体化发展战略。通过多年的技术研究和积累,不断地加强科研投入,研制出行业领先的核桃乳生产工艺,“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺以及“核桃五重研磨技术”,为打造高品质的核桃乳打下了基础。

“5·3·28”工艺是养元饮品历经多年专业研发而成,由“五项专利、三项独特技术、二十八道工序”组成。这一工艺有着独特的核桃仁处理工艺,能够有效脱除核桃的涩感,解决了行业中核桃乳味道发苦、口感腻、营养容易流失等难题。

全核桃CET冷萃工艺是通过独创的靶向脱离工艺,有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,完整保留了核桃的营养,实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用,同时,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上,同时赋予了核桃乳香浓顺畅的口感,还原最真实的核桃乳味道。

而最先进的“核桃五重研磨技术”细胞破壁核桃结构,使营养成分大量释放并充分细化,实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级,让营养更易被人体吸收,有效提升了核桃乳营养价值。

品质升级2430健脑又营养

随着人们对植物基饮食需求的增加,植物饮食市场也在火热升级。各种新品牌的植物基食品如雨后春笋般冒了出来,众多的产品种类给了消费者更多的选择,也让消费者对产品的品质、功能、个性有了新的需求。

养元依靠自身过硬的科研能力,针对消费需求,垂直研发新品类的产品,打造“全能式超级产品矩阵”。全面布局植物蛋白饮品市场,根据市场变化推出满足消新一代消费者追求极致口感、高颜值的高端新品六个核桃2430等创新型产品。

六个核桃2430是养元饮品根据中国疾病预防控制中心针对核桃健脑有效食用量通过一项研究:每天补充24g核桃,连续30天,对学生记忆有显著的正向作用。养元饮品以极严格的量化标准,重磅推出高端新品六个核桃2430:每罐240ml核桃乳,含有24g核桃仁。为高强度用脑人群提供的“每天一罐六个核桃2430,坚持30天,有效提升脑健康。”健脑方案,受到了行业内外专家的普遍认可。