首页“‘两乐’双方都开过会，下定决心干倒元气森林。”开年伊始，业内人士引援“两乐”（可口可乐、百事可乐）杀气腾腾的话语，似乎昭示即将到来的惨烈厮杀。
元气森林通过0糖0卡的气泡水概念，向消费者传递了更健康的饮品方式，客观上影响了“快乐肥宅水”的市场认知。
当然，对于可口可乐来说，一两个爆款饮料显然并不会在意，摸着其他公司成功经验“过河”更是拿手好戏。但元气森林主打的健康理念和快速迭代的产品矩阵，让决策链条冗长、市场反应迟缓的国际巨头们，疲于应对。
在业内看来，元气森林的模式实际代表一种风向，即老牌巨头固化、板结快消市场的时代已经结束。未来，谁能适应快节奏的市场策略，谁能更深谙和洞察消费者的需求，才能笑到最后。
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巨头“宣战”背后
快消行业，竞争无处不在。对于那些有实力的快消巨头来说，默默地让对手“消失”，闷声赚大钱才是正事。不过，开年伊始，“两乐”却在媒体上走漏了“今年要干倒元气森林”的话语，引来多方解读。
正如中国食品产业专家朱丹蓬所言，如果以体量角度看，两大巨头对元气森林进行“宣战”，多少有点莫名其妙。事实上，包括两乐在内的多家饮料巨头，看到元气森林在开辟的气泡水新赛道如火如荼，早已按捺不住匆匆入局，对元气森林进行了实质性“围剿”。
例如，可口可乐推出小宇宙AHHA气泡水、农夫山泉推出主打“0糖”的果味苏打气泡水、百事可乐上线了“微笑气泡”等，这些饮料都希望能够将气泡水龙头给“拉下马”，让自己成为这个行业的新龙头。
不过，快消行业的竞争，往往是漫长的“拉锯战”和“阵地战”，如此心急宣称竞品“威胁论”，并且要一年内干倒对方，也能看出可口可乐的心急。
业内人士分析认为，可口可乐此举，或源于业绩的焦虑。一方面，在消费升级的当下，客观上加速瓦解了可口可乐的消费观念基础。赖以起家的核心产品遭遇挑战，显然是可口可乐所不能容忍的。
另一方面，近年来人们消费观念转变，正在转向追求“无糖、低糖”，含糖碳酸饮料不可避免的衰落。
此前，可口可乐也先后推出过健怡可乐、零度可乐、绿色可口可乐(Coca Cola Life)等产品，试图不断用新的健康概念来吸引消费者的注意力，但是效果不尽如人意。
而元气森林在中国市场的横空出世和气泡水赛道的火热，也在加速瓦解可口可乐的根基。因此，有业内人士认为：“可口可乐急冲冲喊着要干倒元气森林，更像为业绩下滑找‘替罪羊’来顶缸。”
新零售专家鲍跃忠亦表示：“如果是完全把自己市场的下滑归结于对手，这是不太合理的。两乐还是可以从自身的问题上多找一点原因，特别是在当前的这种新环境之下，如何去适应环境变化。”
02
可口可乐为啥急了？
适应新变化，对可口可乐来说知易行难。可口可乐此前应对市场新品类竞争的策略，就是跟随、模仿、超越。毕竟，拥有强势渠道，“摸着创业公司过河”减少了创新和试错的成本。
可是，当可口可乐的气泡水通过强势渠道迅速铺货至终端后，才发现以前无往不利的“利器”，在元气森林这里“失灵”了。
从产品上说，可口可乐能轻易的复制气泡水这一产品，从渠道来说，可口可乐全国超300万家终端布局，也比元气森林更占优势，为何没有完成全面超越？
究其原因，就是可口可乐只能模仿元气森林的“形”，而不能模仿其“神”。
鲜有人知道，在元气森林的气泡水尚未“出圈”前，可口可乐已经推出无糖气泡水，但在市场上几乎没有声音。一熟悉可口可乐的业内人士告诉陆玖财经，可口可乐的气泡水从含糖版向无糖版迭代时，只是简单的将白砂糖换成了代糖，在口味上也没有仔细琢磨。
而让气泡水真正出圈的元气森林，除了常规款外，每个季节的限定口味和特殊口味，让消费者常年有尝鲜的冲动。通过每款口味的圈粉，年轻人也更愿意在小红书、豆瓣等社群，自发进行圈层传播。
重振旗鼓的可口可乐，寄希望于小宇宙AHHA气泡水，也确实较此前产品销量有所提升，但依然无法撼动元气森林的地位。上述业内人认为，小宇宙AHHA气泡水的业绩提升，是气泡水赛道火热后带来的品类光环效应，并非产品有多么出色的亮点。
尤其遇上元气森林这样的对手，几乎每个季度都有新品上市。陆玖财经了解到，在过去12个月，元气森林就新增饮料口味30余种，产品研发周期平均5.5个月。
可口可乐刚开始更迭同类产品准备进行“正面刚”，却发现元气森林又通过产品创新，开辟和转移到新的“战场”， 只能疲于应付。
可以说，在推新速度、决策链条、市场策略等方面的“短平快”，元气森林正在践行一套有别于巨头逻辑的“丛林法则”：即不是大鱼吃小鱼，而是快鱼吃慢鱼。
河南食品产业专家贾洪海认为，没有元气森林的时代，只有时代的元气森林。元气森林的崛起，只是找准和顺应了消费升级浪潮的方向，和可口可乐的故步自封形成鲜明对比，“即使没有元气森林来挑战可口可乐的权威，在消费需求的倒逼下，也会出现诸如元气海洋、元气星球来挑战它。”
03
元气森林还有几张底牌？
面对可口可乐的死磕，尚处于上升期的元气森林，手里还有几张底牌？
从明牌上看，元气森林已经在补齐供应链的短板。
在可口可乐们对元气森林围追堵截时，也让元气森林意识到，“没有自己的供应链，永远挺不起腰杆。”根据公开资料显示，目前元气森林已经有6座自建工厂。如今，巨头们再想拿上游供应链做文章时，元气森林已经悄悄地筑牢了“商业护城河”。
正如元气森林公开表示，自建工厂是一个食品企业最基本的诚意，也是元气森林可以持续生产好产品的保障。
在无法用传统策略形成碾压之势时，也点燃了可口可乐的斗志。今年2月，可口可乐宣布推出新的全球创意平台可口可乐“乐创无界”，该公司在媒体上称“希望与年轻人建立起紧密的联系，庆祝那些为他们带来快乐的经历。”
这或意味着，此前“佛系”的巨头或将开启对年轻市场的争夺战。“大象”觉醒时，或也让元气森林感受到压力。
不过，在中国大本营作战的元气森林，快速更迭的产品力，也是其尚未完全揭底的底牌。除了气泡水外，乳茶、满分、外星人等产品不断更新，都有成为爆款的潜力。
不过也有业内人士认为，元气森林4元~6元的价格区间，可以在一线及新一线城市销售支撑量很高，在未来下沉至2~3线城市后，对于销量的支撑度可能面临一定挑战。
不管结果如何，可口可乐和元气森林的大战正在日渐焦灼，且在市场策略上逐步升级。当可口可乐通过强势终端，在中国市场对元气森林进行封锁时，元气森林也依靠互联网优势，成功“偷袭”北美市场。去年底，元气森林海外版铝罐气泡水闯入美国亚马逊气泡水畅销榜Top10，同时包揽该赛道新品榜Top3。
元气森林同时包揽亚马逊气泡水新品前三
你来我往的交锋中，是否会为固化、板结的快消行业带来新的变局？双方在线上、线下各自祭出“杀手锏”，能否为其他企业在市场布局中，带来新的战略思维和思路。
这些疑问，也让快消行业对这场交锋拭目以待。
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