餐饮连锁品牌沙朗阿甘获得近千万元天使轮融资

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餐饮连锁品牌沙朗阿甘近期获得了近千万元的天使轮融资。这是该品牌自从2017年成立以来，首次曝出融资消息。

而投资方则是奈雪的茶的全资子公司深圳市美好自有力量投资有限公司，该公司名称也是奈雪的茶的slogan，而这家公司就是奈雪的茶专门用来进行外部投资的。

“沙朗阿甘”隶属于河南牧岚山餐饮管理有限公司，总部位于河南郑州，是一个主营鲜肉汉堡的餐饮连锁品牌，首店于2017年底落地河南。通过把“加小料”的选择权交给消费者，让消费者自己去选择想要吃的汉堡口味和搭配，以满足消费者各式口味需求。”沙朗阿甘”也将汉堡中的肉类炸物换成了更为健康的现煎牛肉饼、鲜虾饼等优质食材，形成了自己独特的中西结合特色。

“沙朗阿甘”采用明厨亮灶的呈现方式，将门店打造成了开放式吧台，让消费者能够看见产品的每一个制作过程。门店主要分为直营和加盟两种模式，目前门店数已突破百家，以河南为中心，正逐步向山西、山东市场稳步迈进。接下来，借助融资势能，”沙朗阿甘”将提升品牌力，在市场端通过重点区域带动市场，通过直营带动加盟的形式提升门店区域占有率。

根据艾媒咨询预测，我国西式快餐行业在2025年预计将实现4996.5亿元的市场规模，2020—2025年复合增长率为15.2%，高于中式快餐10.1%的复合增长率。

从美团新餐饮研究院统计的2021订单数据来看，汉堡排名已然登顶榜三位置，仅次于奶茶和米饭类套餐。层出不穷的汉堡新主张，以及不断猎奇持续创意的汉堡新做法，也让追求新鲜刺激的年轻人为之追捧竞相买单，同时以Z世代和Y世代的年轻消费群体也让吃汉堡成为一种代表健康、时尚、前卫、潮流的餐饮新风向。

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