【资料图】
关于东江盐焗鸡是什么地方的菜的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于东江盐焗鸡是什么地方的菜的介绍,希望可以给到大家一些参考,一起来了解下吧!
1、东江盐焗鸡菜系:客家菜,粤菜系
2、东江盐焗鸡是招牌客家菜 。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
关键词:
2023-04-06 15:35:19
来源:财富中国
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1、东江盐焗鸡菜系:客家菜,粤菜系
2、东江盐焗鸡是招牌客家菜 。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
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